에서“경동 비젼 조리캠프”를 연다.

  조리에 관심이 있는 지역의 고교생 30여명을 대상으로 열리는 이번 조리캠프는 3일간 생활관에서 생활하며 장래 학생들의 직업 및 적성 개발과 조리에 대한 이해를 돕기 위해 실시한다. 특히, 일본조리 심화 특별프로그램을 개설하여 학생들의 일본 조리 전문가의 꿈을 열어주고자 한다.

  3일간의 행사기간 동안에 조리실습뿐만 아니라 주방화재 및 안전관리를 위해 소방안전관리과의 소방안전훈련센터에서 소방 및 안전사고에 대한 대처 훈련을 실시하고, 마지막 날에는 포항 일본조리 전문점(사가이)에서 현장체험 프로그램을 실시한다.

  이 행사의 특강을 담당한 식음료조리과 학과장 최석현교수는“학생들이 다양한 교육을 통해 졸업 후의 진로 결정에 많은 도움이 되길 기대한다”고 말했다.

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